آرشیو آشپزی در مجله ستاره

دلمه از آن دسته غذاهایی است که می توانید هم با برگ انگور درست کنید هم با بادمجان و گوجه. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه انواع دلمه برگ مو از جمله طرز تهیه دلمه برگ مو شیرازی را آنالیز نموده بودیم اما در ادامه طرز تهیه دلمه بادمجان ساده را هم با گوشت، هم بدون...

ریزش مو ها یکی از مسائل مهمی است که بسیاری از افراد با آن روبه رو هستند.

منوی غذایی تایلندی هاـ از غذاهای دریایی عجیب و غریب شان که بگذریم ـ پر است از جوانه ها و سبزیجات که انصافا ترکیب آنها با هم و با طعم و مزه سویا سس بسیار دلچسب و لذت بخش است.

معمولا غذاهای مکزیکی را به طعم تند و آتشین آنها می شناسیم چرا که مکزیکی ها مثل بسیاری از ساکنان سرزمین های گرمسیری علاقه زیادی به استفاده از ادویه جات در غذاهای خود دارند، اما ویژگی شاخص خورشت مرغ مکزیکی که در اینجا به شما معرفی می کنیم به تند بودن آن...

سس سبز خامه ای شاید برترین سس سبزیجاتی است که می توانیم به شما پیشنهاد کنیم. داستان این سس به سال 1923 میلادی بر می شود. سرآشپز هتل پالاس سانفرانسیسکو، به نام فیلیپ رومر، اولین بار این سس را برای ادای احترام به بازی ویلیام آرچر در فیلم الهه سبز (Green Goddess) تهیه...

یکی از بیماری های مهلک گیاهی، بیماری سفیدک پودری است. سفیدک پودری همان بیماری است که به صورت گرد سفیدی روی برگ های گیاه تان می نشیند. با استفاده از شیر این بیماری را درمان کنید!

پیش بند یکی از برترین وسایل ها برای خانم هایی است که در خانه بیشتر آشپزی مینمایند برای اینکه در هنگام شستن ظرف لباستان خیس نشود و یا هنگام آشپزی لباستان کثیف نشود به یک پیش بند احتیاج دارید پیش بند ها هم در خانه و هم در رستوران ها کاربرد زیادی دارند در...

آلانیا در دهه های اخیر به عنوان یکی از مقصدهای گردشگری محبوب در دنیا شناخته شده است. قرار داشتن آن در ساحل، باعث شده که مقصدی عالی برای دوستداران تفریحات ساحلی باشد. مرکز آلانیا، شب ها به شهری پرجنب و جوش و سرزنده تبدیل می شود. هتل های عالی با امکانات کامل...

برنامه سفر پیشنهادی برای یک هفته بازدید از بانکوکبانکوک جاذبه های فرهنگی، تاریخی و طبیعی، بعضی از برترین غذاهای آسیایی و مردمی میهمان نواز دارد و همین امر این شهر را تبدیل به یکی از برترین مقاصد گردشگری در تایلند نموده است. بیشتر گردشگران چند روزی را...

رم شهر بسیار بزرگی محسوب می شود و در سفر به آن می توانید در محله های مختلف و متنوع اقامت کنید که هرکدام از آن ها ویژگی های خاص خود را دارند.

پیتزا (pizza) یکی از غذاهای اصیل و سنتی ایتالیاییست که در واقع یک لایه خمیر است که روی آن را با سس گوجه، پنیر پیتزا و دیگر مخلفات می پوشانند. حال این مواد می تواند شامل سبزیجات، گوشت قرمز (به صورت استیک خرد شده یا چرخ کرده) یا گوشت مرغ و… باشد. درست کردن پیتزا...

ایسنا/ براساس آخرین خبرهای بدست آمده، به زودی تعدادی مزرعه گردشگری در استان مرکزی ایجاد خواهد شد.

املت غذایی است که معمولا برای صبحانه طبخ و مصرف می گردد. اما می توان آن را برای وعده های ناهار و شام نیز سرو کرد. دستور پخت اصلی املت به این صورت است که تخم مرغ همزده با ماده غذایی دیگری مانند گوشت، سبزیجات متنوع، پنیر و … ترکیب و اغلب روی خودش تا می گردد....

در گزارش زیر طرز تهیه زرشک پلو دمی با مرغ و کرفس را به شما آموزش می دهیم.

ویدئویی دیدنی از برش هوشمندانه یک پیتزا به وسیله آشپزی بدون آنکه مشتری متوجه آن بشود، در فضای مجازی خبرساز شد.

زولبیا و بامیه محبوب ترین شیرینی ماه رمضان در ایران است. با درست کردن زولبیا بامیه خانگی می توانید میزان قند و شیرینی آن را بسته به ذائقه خودتان کم یا زیاد کنید.

با شنیدن نام زرشک ، اولین چیزی که به ذهن تان خطور می نماید زرشک پلو با مرغ است. اما با این میوه وحشی خوشمزه، مربای زرشک بسیار خوشمزه ای هم درست می گردد که اگر یکبار امتحان کنید مشتری آن خواهید شد. در این مطلب با ما باشید تا تمام ترفندهای تهیه یک مربای خانگی...

سوپ پای مرغ با کلسیم فراوانی که دارد برای استخوان مفید است و با کمی افزودنی می توانیم یک سوپ پای مرغ خوشمزه برای سرماخوردگی هم درست کنیم.

بای بسم ا...: چون یه جور الگوسازی در این گفت وگوهاست، به جای جنبه های حرفه ای و تخصصی از محبت آمیز ها می پرسم. این را که به بانو متخصص می گفتم در دل بیشه های شمال گرم کار بود و پس از بارها هماهنگی، خاتمه در چندین و چند تماس سخن زدیم و شد این.

جوش شیرین با ترکیب شیمیایی بیکربنات سدیم، از قدیم به عنوان یک ماده آرایشی کاربرد داشته و امروزه نیز به تنهایی یا همراه با سایر مواد طبیعی، از بهترین راهکارهای خانگی برای زیبایی و شفاف نمودن پوست است. درمان جوش و آکنه، لایه برداری، پیشگیری...